Alimentation

Dessin au fusain représentant un enfant entouré de particules volatiles, symbolisant l’exposition aux pesticides et les risques sanitaires identifiés par l’Anses et l’Inserm

Pesticides et santé : l’Anses alerte sur les risques, notamment chez les enfants

En bref L’Anses met en lumière des signaux préoccupants concernant les effets des pyréthrinoïdes sur la santé humaine, en particulier des troubles du comportement chez les enfants exposés in utero.  Une menace silencieuse dans notre quotidien Chaque jour, sans le savoir, nous sommes exposés à des substances chimiques présentes dans notre environnement immédiat. Parmi elles, […]

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Dessin au fusain représentant un sein stylisé et des motifs moléculaires évoquant les oméga-6, symbolisant le lien entre l’acide linoléique et la progression du cancer du sein triple négatif

Huiles végétales et croissance du cancer du sein triple négatif : une étude révèle le mécanisme

En bref Une étude récente démontre que l’acide linoléique, un acide gras oméga-6 présent dans de nombreuses huiles végétales, peut activer une voie de croissance tumorale spécifique au cancer du sein triple négatif, via le complexe FABP5-mTORC1.  Quand notre alimentation influence la progression du cancer Le cancer du sein triple négatif est l’une des formes

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Dessin au fusain représentant un plant de riz isolé sous un ciel menaçant, illustrant les risques sanitaires liés à l’accumulation d’arsenic dans le riz due au changement climatique

Le changement climatique augmente l’arsenic dans le riz : un risque sanitaire croissant en Asie

En bref Une étude récente révèle que le réchauffement climatique pourrait accroître les concentrations d’arsenic dans le riz en Asie, augmentant ainsi les risques pour la santé humaine. Quand notre alimentation devient une menace silencieuse Le riz, aliment de base pour plus de la moitié de la population mondiale, est au cœur d’une nouvelle préoccupation

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Dessin au fusain minimaliste représentant un cerveau stylisé entouré de racines évoquant le curcuma, symbolisant les effets protecteurs de la curcumine contre le vieillissement cérébral

Curcumine et santé cérébrale : une épice aux pouvoirs anti-âge révélés par la science

En bref Une étude récente met en lumière les propriétés anti-inflammatoires et neuroprotectrices de la curcumine, suggérant son potentiel dans la prévention des maladies liées au vieillissement, telles que les troubles cognitifs et neurodégénératifs. Une épice millénaire au service de notre cerveau Depuis des siècles, le curcuma est utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses

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Un poumon stylisé entouré de formes évoquant l’énergie cellulaire, symbolisant le rôle du glycogène dans le développement du cancer du poumon.

Le glycogène, une forme de stockage du sucre, carburant caché du cancer du poumon : ce que révèle une étude majeure

En bref Une étude récente révèle que l’accumulation de glycogène, une forme de stockage du sucre, dans les cellules pulmonaires favorise le développement et la progression de l’adénocarcinome pulmonaire. Cette découverte met en lumière l’impact potentiel de notre alimentation sur la santé pulmonaire et ouvre la voie à de nouvelles stratégies de prévention et de

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Une femme africaine de profil tenant un panier de légumes, représentant la richesse des régimes alimentaires traditionnels pour la santé et la longévité.

L’étude d’un régime africain traditionnel sur l’immunité et le vieillissement

En bref Une étude clinique randomisée menée en Tanzanie a démontré que les régimes alimentaires africains traditionnels améliorent les marqueurs immunitaires et métaboliques, tout en réduisant l’inflammation chronique — un facteur clé du vieillissement prématuré. À l’inverse, l’adoption d’un régime alimentaire occidental a induit une dégradation rapide de ces marqueurs. Ces résultats ouvrent des pistes

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Une bouteille d’huile sombre à côté d’une fleur de tournesol, représentant l’excès d’acide linoléique dans l’alimentation industrielle et ses effets sur l’inflammation et le vieillissement

L’acide linoléique accélère l’inflammation et le vieillissement : l’étude qui change la donne

En bref Une étude publiée dans Science révèle que l’acide linoléique, un oméga-6 abondant dans l’alimentation moderne, active une voie biologique (FABP5-mTORC1) favorisant l’inflammation chronique et le vieillissement. Cette découverte identifie un lien direct entre ce type de graisse et des processus de détérioration systémique de la santé. Réduire sa consommation pourrait être un levier puissant pour

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Un bol de myrtilles posé sur une table en céramique, symbolisant les effets positifs de la consommation quotidienne de myrtilles sur le microbiote et le métabolisme chez les seniors en surpoids

Les myrtilles améliorent-elles réellement notre santé métabolique ? Une étude chez les seniors apporte des réponses inattendues

En bref Ca n’est pas qu’un effet de mode. Une étude clinique menée sur des adultes en surpoids ou obèses montre que consommer quotidiennement des myrtilles pendant 8 semaines modifie positivement la composition du microbiote intestinal et influence certains marqueurs métaboliques, sans impacter les lipides sanguins. Ce super-fruit pourrait donc jouer un rôle protecteur modéré mais réel sur

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Une silhouette humaine entourée de pictogrammes d’additifs alimentaires, symbolisant le lien entre consommation industrielle et augmentation du risque de diabète de type 2

Additifs alimentaires et diabète de type 2 : ce que cette grande étude française nous révèle

En bref Une étude menée sur plus de 100 000 Français montre qu’une consommation élevée de certains additifs alimentaires industriels est associée à une augmentation significative du risque de développer un diabète de type 2. Ce lien concerne plusieurs additifs pris isolément… mais surtout leurs effets combinés dans notre alimentation ultra-transformée. Ce que montre cette étude sur les additifs et

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