Sucre et diabète de type 2 : une nouvelle méta-analyse brise les idées reçues
En bref Une méta-analyse rigoureuse publiée en 2025 dans Cell Reports Medicine révèle une distinction capitale : le sucre issu des boissons augmente nettement le risque de diabète de type 2, alors que le sucre alimentaire total (notamment le saccharose) n’est pas systématiquement associé à une hausse du risque. Le type de sucre et sa source comptent plus que jamais. […]
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