Les Glucides qualitatifs : un atout pour un vieillissement réussi
En bref Dans une étude de cohorte menée auprès de 47 513 femmes, une consommation élevée de glucides de qualité (fibres, fruits, céréales complètes) à l’âge moyen est associée à une probabilité augmentée de « vieillissement en bonne santé » (+6 à 37 %), tandis qu’une forte consommation de glucides raffinés est liée à une probabilité réduite (−13 %) . Introduction […]
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