Obésité mondiale : c’est le régime alimentaire, pas le manque d’activité, qui explique tout
En bref Une analyse de plus de 4 200 adultes dans 34 populations révèle que la hausse du surpoids liée au développement économique est principalement due à une consommation accrue de calories ultra-transformées, tandis que la dépense énergétique reste similaire voire plus élevée avec l’industrialisation. Introduction L’augmentation de l’obésité à l’échelle planétaire est souvent attribuée à une […]
