Protéines végétales et longévité : une étude mondiale révèle leur impact sur la santé selon l’âge
En bref Une étude internationale a analysé les données alimentaires et démographiques de 101 pays sur 60 ans. Les résultats montrent que des apports élevés en protéines animales réduisent la mortalité infantile, tandis que des apports accrus en protéines végétales sont associés à une espérance de vie plus longue chez les adultes. Repenser notre alimentation […]