L’étude d’un régime africain traditionnel sur l’immunité et le vieillissement
En bref Une étude clinique randomisée menée en Tanzanie a démontré que les régimes alimentaires africains traditionnels améliorent les marqueurs immunitaires et métaboliques, tout en réduisant l’inflammation chronique — un facteur clé du vieillissement prématuré. À l’inverse, l’adoption d’un régime alimentaire occidental a induit une dégradation rapide de ces marqueurs. Ces résultats ouvrent des pistes […]
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