Sucres alimentaires modifient les fonctions immunitaires de bactéries intestinales grâce à l’inversion d’ADN
En bref La consommation de boissons sucrées entraîne des inversions génomiques adaptatives chez Bacteroides thetaiotaomicron, altérant ses fonctions immunomodulatrices, avec des effets réversibles. Introduction Le microbiote intestinal joue un rôle essentiel dans la régulation immunitaire. Cette étude révèle que certains sucres de l’alimentation modifient le fonctionnement de bactéries spécifiques grâce à des inversions d’ADN, pouvant influencer […]
